Neues Lokal in Ückendorf: Olivia – food & more
Oktober 31, 2025
Von Buer nach Ückendorf
Patrizia ist keine Unbekannte in der Gastronomie. Zehn Jahre lang führte sie eine Pizzeria in Buer, dabei kommt sie ursprünglich aus Essen. Doch Gelsenkirchen ist längst zu ihrer zweiten Heimat geworden. Als sich die Chance ergab, an der Bochumer Straße neu zu starten, zögerte sie nicht lange. Kontakte aus dem Kreativ.Quartier brachten sie auf die Idee, und schnell war klar: Hier möchte sie bleiben. Trotz Baustellen und Veränderungen sieht sie die Zukunft optimistisch: „In ein paar Jahren ist das hier eine richtig gute Straße für Gelsenkirchen und für die Menschen, die hier leben.“
Ein Restaurant mit Persönlichkeit
Seit dem 8. Juli 2025 hat das Olivia geöffnet. Schon in den ersten Wochen fanden viele Gäste den Weg in das neue Lokal, angelockt von Presseberichten und Empfehlungen. Manche kamen neugierig und blieben direkt als Stammgäste. Heute ist das Mittagsgeschäft mit festen Kund*innen gut angelaufen, am Wochenende ist das Restaurant oft komplett ausgebucht. „Wir machen Arbeit, aber wir haben auch Spaß, und ich glaube, die Gäste spüren das“, sagt Patrizia.
Hinter den Kulissen sorgt ein eingespieltes Team für reibungslose Abläufe. Neben zwei bis drei Servicekräften steht in der Küche ein erfahrener Koch, den Patrizia seit 22 Jahren kennt. Beide verbindet eine lange gemeinsame Geschichte: Kennengelernt haben sie sich in Gelsenkirchen, als Patrizia ihre erste Pizzeria eröffnete. Heute stehen sie wieder Seite an Seite – er am Herd, sie überall dort, wo gerade jemand gebraucht wird: an der Kasse, im Service oder in der Küche. „Es ist ein gutes Team“, sagt sie zufrieden.
Küche mit Charakter
Wer das Olivia besucht, bekommt keine Massenware, sondern eine kleine, feine Karte, die sich regelmäßig verändert. Patrizia legt Wert auf saisonale Produkte und Originalzutaten aus Italien. „Für eine echte Carbonara braucht man Guanciale, keinen Speck“, erklärt sie. Diese Liebe zum Detail zieht sich durch das ganze Angebot. Jede Woche kommen neue Gerichte auf den Tisch: Pfifferlinge, Kürbis, Ossobuco mit Polenta oder Spaghetti mit Roter Bete, die überraschend zum Renner wurden.
Auch beim Dessert geht das Olivia eigene Wege. Neben Klassikern wie Tiramisu gibt es Cannoli Siciliani, gefüllt mit süßer Ricotta und Pistaziencreme, oder Cassata, eine sizilianische Spezialität. „Italienische Küche ist ohne Ende“, sagt Patrizia, „und ich möchte den Leuten zeigen, dass es mehr gibt als Pizza und Pasta.“
Willkommen in Ückendorf
Nicht nur kulinarisch, auch menschlich fühlt sich Patrizia in Ückendorf wohl. Schon beim ersten Treffen mit den Nachbar*innen sei sie herzlich aufgenommen worden. „Alle waren sehr nett und haben mich sofort willkommen geheißen“, erzählt sie. Für sie ist das ein entscheidender Unterschied zur Mentalität in anderen Stadtteilen. Hier spüre sie Offenheit, Zusammenhalt und die Lust, gemeinsam etwas Neues aufzubauen.
Dass die Baustelle vor der Tür momentan das Straßenbild prägt, stört sie wenig. „Natürlich ist es nicht schön, aber es kommt etwas Gutes dabei heraus. Im Winter ist es sowieso dunkel, da sieht man es nicht so sehr. Und später möchte ich draußen eine Terrasse aufbauen, das wird richtig schön.“
Qualität als Versprechen und der Blick nach vorn
Für Patrizia ist klar: Das Wichtigste ist die Qualität. Frische Zutaten, Zeit und Handwerk sind die Grundlage. Fertigprodukte oder Mikrowelle haben im Olivia keinen Platz. „Es dauert Stunden, bis eine Sauce fertig ist. Aber die Gäste merken den Unterschied. Und das ist das, was zählt.“ Auch wenn die Preise dadurch etwas höher liegen als in manch anderem Restaurant, wissen ihre Gäste die Qualität zu schätzen.
Pläne für die Zukunft macht Patrizia bewusst vorsichtig, doch schon jetzt ist klar: Das Olivia hat sich in kurzer Zeit einen festen Platz im Quartier erobert. Mit Kreativität, Leidenschaft und einem offenen Herzen bringt Patrizia italienisches Lebensgefühl nach Ückendorf und macht Lust auf viele weitere kulinarische Entdeckungen.
Öffnungszeiten Neu: Mittwochs bis Sonntags ab 17 – 22 Uhr
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